• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Подписчики

Заворачиваем говядину в полотенце и кладем прямо на угли. Ломо аль трапо

Чтобы приготовить говядину на углях, не нужны ни шампуры, ни решетка. В Колумбии мясо заворачивают в хлопковое полотенце с солью и отправляют прямо на горячие угли. Блюдо называется ломо аль трапо (lomo al trapo), что переводится как «вырезка в ткани». Во время приготовления ткань обугливается, а соль образует твердую корку.
  • +1
  • Читать далее
Едальня - готовим сами, готовим вкусно. Здесь есть всё - рецепты, диета, напитки, вкуснятина, мясо, фрукты, комментарии, десерты, овощи, закуски, гарниры, выпечка, национальные блюда и всё самое интересное о еде.
edalnya.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем